FOODIES

スタバのお菓子、美味い！！って事はあまり思わないんだけど、
可愛いなぁと思う事が多い。
ツリーの形にクリームをしぼった木いちごのクリスマスケーキ。

マロンママからの頂き物杏仁豆腐。
中々家にいてゆっくりする暇がなく、先日開けましたところ、
何これ美味〜。
シロップなしで頂きましたが、美味くてびっくり。
これはいいですね。
お家で頂いたマンゴープリンも美味しかったし、私も買いに行く！！

マロンママ美味しかったです！ごちそうさまでした♪

　　カルディ　パンダ杏仁豆腐

生麩を食べる事があまりないので、良さはよく分かっていないです。
今まで食べた記憶は確か、お弁当に入っていた田楽と、鍋に添えられた物くらい。
美味しいな、以外に私の感想は、もぐもぐしながら「ぐにぐにだなー」しか頭に浮かばず。
次は出来立てを食べてみたいなとも思います。

麩嘉錦店
京都市中京区錦小路通堺町角
TEL075-221-4533

焼き栗はつい買っちゃった。

家のお土産はあともうひとつ和久傳の西湖。
撮った画像が行方不明で何処に行ったやら・・・。
黒いのが何なのか？食べるまで知らなかったのですが、黒砂糖ではなく和三盆と糖蜜。
砂糖の風味と粘り気のある食感。ぷるぷるというよりぷにょーんという感じ。
これを綺麗な姿で食べるのは難しい（お行儀よく一文字で切って食べれば良いのはもちろん）
私はお行儀悪く笹を外しながらぺろーんと食べました。（人には見せられない）

サイトを見るとれんこん餅も有るようです。黒豆のきなこつき。これも食べたいなぁ。
京菓子原材料の専門店、美濃与で売っている「蓮粉の友」も作ってみたい。

京の菓子を食べて思うのは、私の舌には物足りなさ。
それなりに素材だったり味付けだったり薄め、素材の味を大事にした物を好んでいるつもりでも、
それよりも淡く感覚をもっと研ぎすまさないと感じられないような、微かな風味だったり、
えっ？ここで止めるの？という味の地点のようなもの。
分かりやすさとは対称的な世界が有り面白い。
やっぱりいいなぁ京都。本質的におたくの町ですね。大好きです。