FOODIES

今日は朝ご飯を食べ損なって。
コーヒーとビスケットでいいかと、もぐもぐして。
サカキノホトンブログで今日はビスケットの日だと知り、
何だか嬉しいなぁ、偶然って。何かいい事ありそう！とニコニコの朝でした。

私の中では、バターの割合が多いのがクッキーで、少ないのがビスケット。
だからこれは私にはクッキーなのですが。
確かイギリスではビスケットだと税金が高いとか？ケーキだとかからないとか。
そんな裁判があってましたね。イギリス人のビスケットに対する姿勢はスゴイ。

そんなイギリスのWalkers Strawberries & Cream Biscuits。
春っぽいかなぁと思ったのだけれど。
確かに、苺で春を感じるのだけれども。
甘かった！

新しい職場で新しい事を覚えるのに、恥ずかしながら時間がかかる。
結構難しい事が出来ても、単純なミスがなかなか無くならない。
記憶を仮にホールドしておく部分がない、と言ったら良いか。
コンピューターで言えば、クリップボードがないような感じと言うか。*
どうも私の脳はそういう作りをしているらしい。
しばらく落ち込みがちな日々でした。
以前も転職の際に同じような事があり、自分の脳みその衰えが情けなく涙が出た時があって、
その時試したイチョウ葉が結構良かったので、またしばらく飲んでみるつもり。
犬のアレルギーにもいいかしら？という期待もあり、購入。

*気になってちょっと調べてみたら「ワーキングメモリー」と言うらしい。

今年もバレンタイン。
クーベルチュールスィート＋カカオマスに、卵とバター少々とでこくをだしたムース。
冷凍のフランボワーズを使ったので、しばらくするとクリームに滲んでしまって見た目が美しくない。残念。
アラザン使って可愛くしてみたけれど、どうもクリスマスっぽくなってしまった・・・。

Yellow Corn Meal
イエローコーンミール
内容量：907g

犬のご飯用にポレンタ。

フライの衣にしても良いみたいなので今度使ってみる。