Walkers Premium Sfortbread Selection
Shortbread Fingers グラニュー糖がまぶされている。一番たくさん入っていた。バターたっぷりでほろほろ。
Shortbread Triangles とくに、特徴が無い。一番あっさり感じる味。ラウンドも同じ。
Shortbread Rounds ホームメイドのビスケットという感じの味。トライアングルと同じ。
Shortbread Highlanders 塩分を感じて、一番美味かった。いつも食べているのは、これかな。
ブルーベリー
18 oz / 510g
チリ産
うーん・・・甘くなかった。
ので、とりあえず冷凍しておく。軽く煮てジャムにするか、ヨーグルトと食べよう。
日本でもっとベリー類が安くなれば良いのにな。
セ・トレボンのバゲット。
買って帰って来て、そのまま齧ってみて、好みとはちょっと違うな・・・と思っていたら、
霧吹きして焼き戻してみたらとても美味い！
ちょっと調べてみると、
レトロドールとは、フランスVIRON社の小麦粉で、
使い方に技術レベルが求められ、専用の設備も必要な小麦粉らしい。
この小麦の輸入業者は、レトロドールのために渋谷にVIRONという店を作ったらしい。
それくらい、関わる人々の思い入れが強くて深い、小麦粉なのだ。知らなかったよ。
気泡が大きいのにもびっくりしたけど、これもレトロドールの特徴みたい。
そんな小麦粉を使って、素晴らしい技術で焼き上げたバゲットが、
こんな金額で、しかも近所で買えるってのは幸せだな。
レトロドールバゲット 小 ￥231