FOODIES

年越しそばを、讃匠で頂く。
鴨南せいろ。950円くらいだったかな？つゆが甘めで、好きなんだ。
あと、天ざるとおいなり。
カレー南蛮も気になるので、そのうち食べてみようと思う。

手打ち蕎麦処　讃匠（さんしょう）
Tel 092-523-8558
福岡市南区高宮１−２−２３
西鉄平尾駅歩５分／駐車場有
11:00-21:00（火曜定休）

太平燕
「タイピーエン」と読みまする。
熊本の名物と聞いていて、食べてみたかったので、地元の子に案内してもらった。
中華料理屋にある、汁ビーフンの、春雨版。
熊本の中華料理屋にはどこにでもあるそうで、その味も具材も色々らしい。
会楽園の特徴は、太さのある春雨と鶏ガラスープ。
あっさりしていてこくがあり、ぷるんとした太い春雨の喉越しが気持ちいい。

会楽園

すこうし厚めに切ったトーストが食べたいな、と思い、
三越のPAULでパンドミーを購入。
こんがりトーストして、四葉バターで食べる。
小麦とバターの良い匂い。プラス蜂蜜もLovely！

ドライマンゴー
480g
￥997

フィリピンのセブ島産、カラバオ種のドライマンゴー。
最近のお気に入り。
ヨーグルトに漬けてそのまま水切りしておいて、マンゴー入りのシュリカンドにするのが好き。
朝起きて、コーヒー飲みながらそのままでももぐもぐ。やばいぐらいに減りが早い。

通りすがりに気になっていたお店。
那珂川のTEXAS。
かなり、ふつうに、美味かった。
普通に美味い。結構、大事な事だと思うのです。
店のロゴや色、インテリアから細部までが結構良い。静かで落ち着ける雰囲気。質の良いカジュアル。
塩胡椒挽きが、COLE & MASONというのも地味ながらこだわりが感じられる。（かな？）

ベーシックなステーキ100gと、サラダ、ごはんで1200円くらい。
あとは、肉の部位とグラムで金額が違う。
ランチは1000円しないみたいなので、今度行ってみようと思う。
そのサラダのドレッシングがまたプレーンで素朴な玉葱ドレッシング。
帰りに買っちゃった。結構たっぷり目に使うのが美味い。

TEXAS

■住所：福岡県筑紫郡那珂川町　
■電話：092-953-1023

塩豚をじゅうじゅう焼いて、柚子ごしょうと黄かぼすで食べる。

完熟させたかぼす。
11,12月に八百屋でみかける、このかぼすが好きなんだ。
緑色のかぼすより匂いが華やかで、酸味も柔らかい。
あんまり流通していないんだってネ。
確かに、福岡でも、デパートやスーパーで見かけるわけではない。
八百屋でしか買った事が無い。
けれど、気をつけて見ているとわりとお安く手に入れる事が出来るのです。5,6個で100円くらいかな。
あまり知られていないからかな？あまり売れて、高価になっても嫌だなぁ。

やまけんの出張食い倒れ日記: やっぱりカボスは黄色くなってからが旨い …

ホットちんめん
￥530
甘太郎（ソラリアステージB1F）

卵麺に鶏ガラ醤油味のスープ、具は薄焼き卵とチャーシューと蒲鉾。
あっさりしていて美味いんだ。客層は女性の一人客や年配の人も多い。
甘太郎はここの他に、大手門と久留米駅の中に行った事があるけれど、どれも違っている。
何処が好きかと言えば、久留米育ちとしては、久留米店。
野菜たっぷりのもやし麺とあんかけになった太郎麺が好き。
大手門は天神店ののれん分けと聞くけれど、久留米はちんめんではないから関係ない店なのかもしれない。
そして、夏には何処の店も冷やしちんめんがあり、それもまた美味い。