FOODIES

家は玄米を圧力鍋で炊きます。
たいてい5合炊いて、ジップロックで冷凍。
2人で夜だけ食べて3、４日分でしょうか。

最近TVであった情報だとかで、ヨーグルトを入れています。
最初聞いて、えぇ〜？と思ったけれど、これが美味い。
ギャバも増えるそうなので、今では必ず入れるようにしています。

久留米にもおいしいパン屋さんがあるよ〜って事で、
友人からいただきもの。
レーズン、クルミが入っていてずっしり重い。
店の名前忘れちゃった・・・。
パンとお菓子 uüだった？
違っていたらゴメン。

NM Chocolate Chip Cookie Recipe
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豚肉1kgに塩大さじ1をすり込んでおく。
30分置いて、水気をペーパータオル等で拭き取る。
100℃のオーブンで80〜100分。
粗熱がとれたら切り分けて冷蔵庫か冷凍庫で保存。

肉は、バラ肉でも肩ロースでも好きな物を。
好みでガーリックやローズマリーをすり込んでもいいし、
すり込んだ後にラップでぴっちりつつんで冷蔵庫で保存しても良い。

焼かないで、保存は１週間くらい。
水分を取り除いてやる必要がある。
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garofalo
ITEM # 654003
500g(17.6oz)　×8

COOKING TIME 11 MIN
太目です。

ミツカン
金のゴマだれ　黒酢入り
1055g

LA PRIMERA TORTILLA CHIPS

THICK AND CRISPY TAQUERIA STYLE TORTILLA CHIPS

プリメラ　タッケリア　チップス
907g

ホワイトコーン、部分還元大豆油、塩、ライム

Frito Lay
Ruffles

425.2g

じゃがいもと塩だけのプレーンなポテトチップス。

鶏ハム作り/All Aboutのロール鶏ハムを参考にしました。
クレイジーソルトとブラックペッパー使用。
さっぱりしてて美味い。
サンドイッチとかやはりパン食向きの味。
これだけだとメインディッシュにはちょっと物足りない。
ローズマリーとか入れてまた作ってみようと思います。

いか明太塩辛をごはんで食べても少しずつしか減らないので、
オイルベースでパスタに投入。
茹でるときの塩味といか明太塩辛だけでOK。
好みで醤油をちょろり。

和風なので彩りは分葱。