FOODIES

家庭の味って何だろうな？と思う今日この頃。
とりあえず、「かしわ飯」食べたい。
「かしわ飯」とは、ググルと小倉の方の駅弁が有名みたいなのですが、
普通の家のご飯でもあり、多分子供の運動会とか、誕生会とかで出て来るような物。
ちらし寿司みたいな豪華さはないながらも、ちょっと嬉しい食べ物。
親鶏のももとゴボウを甘辛く煮て、炊き込むか混ぜるだけのご飯なのです。
これが九州の人間にはDNAに組み込まれているのではなかろうか？
と思う程時々むしょーに食べたい。
たまに買うのは、地鶏めし（博多いもっ子屋）のもの。味が濃くて美味い。
ついてくる薄い沢庵もまた美味い。

２種類までくらいの方がより味を生かせるような気がします。
味噌汁も最近は、葱を入れて具が２種類までが好き。

最近のはまりもの。
スナイダーズのプレッツェルミルクチョコレートとファッジ。
期間限定らしいので、今のうちに買い占めておくか？ダーと相談中。

チョコレート部分はもちろん甘いのですが、中のプレッツェルの塩味が、絶妙。
甘塩っぱい味って余韻が残るのか、止められない。

ご飯を玄米にしてから、粗食がやけに美味い。
次第に味覚が変わってきて、
化学調味料が入っている物が駄目になってきている。変な甘さを感じる。
ジャンクフード食っちゃえ！とはりきってマックやケンタッキー食べるならば気にもしないけれど、
日常の食事ではかなり・・・つらい。
なるべく手をかけないで食べるにしても、バリエーションをつけようとしたら手間も時間もかかる。
それでこの本を参考にしてみた。
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