FOODIES

蜂蜜

レモンを蜂蜜漬けにするのがマイブーム。と言うより、彼ブームか。
皮をむいたほうが苦くなりません。
蜂蜜レモン大さじ２にリンゴ酢１で、水か炭酸で割ると美味いです。
あ、牛乳で割るのも美味いです。

朝ごはんが福砂屋のカステラ。うひひ。

子供の頃はあまりカステラって好きじゃなかった。
ぐりとぐらのお話で出てくるカステラは別。大きくて焼き立てで美味そうでした。
でもやっぱりクリームやチョコレートたっぷりのケーキが好きだったから、
この素朴さがイマイチとしか思えなかった。
今大人になって食べると、卵の風味とざらめの甘さがナイスです。
でも不思議と自分では買わないな、やっぱり。

料理の本は片っ端からたくさん読むのですけれど、あまり役立てていません。
家はもう本当に毎日お惣菜で、基本はありますがアバウトに作っています。
家の味ってそんなもんだと思っています。

飛田さんの本は、エッセイとして読んでいるかもしれません。
旦那さんと二人で、しかも旦那さんが忙しくあまり家にいない暮らしなのでしょうか（今も？）
喧嘩したり腹を立てたりといった場面も。
でも、喧嘩の後には旦那さんの好物を作ってあげたりしてね。
惚れているんだなぁと読んでいて分かるので、ほほえましいです。
家もよく喧嘩しますが、こんなにしおらしいというか、可愛らしくはないなぁと反省してしまいます。

晴れた日にはキッチンで
飛田和緒のごはん一緒に作ろうよ
ひさしぶりにホームページをのぞいてみたら、妊娠されたとの事。
Congratulations!!
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せっせと栗を剥いて、栗の渋皮煮を作りました。
材料はシンプル。作り方は簡単。
栗の他に用意するのはあく抜き用に重曹と、味は砂糖だけ。
（ブランデーを入れるのも良いのですが）
栗の皮さえ剥いてしまえば、あとは何度か茹でこぼしますが、火にかけるだけ。

時間だけがかかります。
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スパイシーチリドッグ
発売以来、大大大好き！

モスにしょっちゅう行くわけではないのです。
たまたまお昼近くに通りかかったりして、行っても月に１回くらいかな。
他のファーストフードと違って、「行きたいから行く」と言うか、
「あれ食べたいから行こう」と思うのです。
頭の中ではあれこれ・・・
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