FOODIES

クーフリボール／ジェラール・ミュロ
￥473

チョコレートケーキの名作。それぞれのムースに別々のチョコレート。
グラサージュもカカオの風味が強くて美味い。
1個で満足。かなりしばらくチョコレートを欲しない程に、満足。

ナチュールトラディション

幸せを感じる物は色々あるけれど、その中でもベストに入るお気に入り。

Jean-Paul Hevin　
岩田屋本店本館Ｂ２Ｆ

いつもは人がたくさん並んでいて、買う気にはならないのだけれど。
たまたま誰もいなくてラッキーな事にひょいと買えた。
焼きたて熱々。
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BABBIのピスタチオジェラート。

三越のBABBIの前のテーブル席は、わざと？と思う程どうでも良い感じのコーナーで、全然落ち着かないので座りたくない。でもジェラート持って１階まで上がって外に出るのは至難の業。
座れなくても狭くても良いから落ち着くスタンドでも作って欲しいな。
でも一番は公園の木陰とかで食べれたら良いのにね。
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唐津に行った際に本店で購入。
時間が遅かったので焼き立ては買えなかったのだけれど、
店先で焼いているのを買う事も出来るのです。
大手門のお店に昔よく行っていて、その時は焼き立てを確か経木で包んでくれていた。
焼き立てがまた美味いのです。
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仕事帰りに小腹が減っていた所で移動販売のお菓子屋さんと遭遇。
ヘーゼルナッツのサブレとガトーショコラを購入。
サブレは電車待ちにサクサク食べちゃったので写真無し。かなり美味かった。
ガトーショコラはアクセントにフランボワーズ。
ほろりしっとりとした生地で美味かったです。
紙袋を見て思い出したのですが、確か薬院に店舗を出していたような・・・。ググって発見。
時々通り道なので、今度行ってみましょう。

grignoter　グリニョテ
■住所：福岡市中央区薬院4-2-13-202
■TEL：092-523-2788
■営業時間　AM11:00〜PM7:00
■定休日：日曜日・毎月最終月曜日

プリンというよりクリームブリュレの、カラメル焦がし無し。で、プリン。
ジヤージー乳使用で乳の風味と卵の風味。それから苦味のあるカラメル。
プリンなんかの単純なお菓子は素材さえ良ければ美味いかと言うとそんな事は無くて、
技術と言うか、加減が大事なんじゃなかろうか・・・と思います。
大変美味しかったです。

高宮のボンラパスにて購入
￥280
(有)　山のいぶき

お土産頂き物。

京都の鼓月の饅頭。これがとても美味しかったのです。
あー饅頭かぁーと、この所饅頭続きの私は軽くうんざりしながら口にしたのですが、
これがまた甘い。甘いなぁ！と一口目。おや、それ程でもないかもしれないと二口目。
半分だけのつもりが１個食べ、
朝に食べて、夜にも食べて。
気づいたら無くなっていたのです。

洋菓子の材料を用いた桃山風焼饅頭という事なのですが、その加減が絶妙。
形も愛らしい。

京菓子処　鼓月

朝、平尾に用事があると嬉しい。
それは、セ・トレボンがあるから！
買い物して、ちょこっとつまんで帰るお楽しみ。
これはベニエ。
カフェ・デュモンドのベニエが好きでしたが、もう食べる機会も無く、残念。
あれはニューオリンズでしたが、これはフランスのベニエ。
もともとはカトリックの謝肉祭の最終日のお菓子なんだそう。

ぷしゅ、とした食感とお砂糖の甘さと油のこくがやっぱ美味いんだよね。
朝だし小さいから、とつい自分に甘くなりつつ食べる幸せ。
ここの店の大きなガラス窓の向こうには緑があって、その光の加減が好きで。ずーっと見ていたくなる。
家もこういう感じのリビングにならないかなぁ。

お土産頂き物。
チョコレート。ナッツとライスパフ入りミルクチョコレート♪
どかんと大きくてね〜。豪快☆
割ってから、ちょこちょこ齧っているうちに、もう無くなっちゃったのです。
写真撮ろうと思っていたけど遅かった。

1号さん、マロンママ、ごちそうさまでした！;)