FOODIES

近くではないけれど、休みの日にたまにぶらりと買い物に行く魚屋さんの海鮮巻き。
すごく良い感じの魚屋さんで、魚はピカピカで豊富。近海がメインで、その他色々珍しいものもある。従業員の年齢層が高く、勢いが良い。

シャリは普通だけどネタがとても美味いので満足。

江島屋水産
福岡市博多区銀天町１丁目３−１−１Ｆ
092-571-2135

アイリッシュオートミール。
煮るのに３０分程かかるので忙しい朝には不向きだけれど、
プチプチでもちもちしたかんじで美味しいオートミール。匂いも香ばしい。
クウェーカーのオートミールが挽き割りなのに対してこちらは粗挽き。
シチュウに入れるレシピを見たけど、美味しそうだったので今度試してみよう。

Yellow Corn Meal
イエローコーンミール
内容量：907g

犬のご飯用にポレンタ。

フライの衣にしても良いみたいなので今度使ってみる。

牛ひき肉と玄米をオイルで炒め塩胡椒（家ではクレイジーソルト）する。
ちぎったレタスに合わせて皿に盛り、半熟の目玉焼きを乗せる。
サルサソースを混ぜながら食べる。
冷蔵庫にあればチーズやトマトも入れるけれど、私はこれだけでも十分かな。

目玉焼きが乗っていればなんでも美味しい・・・と言うと、お里が知れるらしいよ。
でも、本当そう思うんだよね。

和食を基本とする時は玄米を食べます。

・玄米
・漬物
・肉
・野菜
・味噌汁

これが家ではフルコースです。
一人のときや買い物してなくて面倒な時は、玄米と漬物でも十分。
玄米にすると、おかずには野菜がとにかく合います。
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