FOODIES

一平の中華うどんです。懐かしす。
時間があったらお店で食べたかったのだけれど、
お腹も空いていなかった事もあり、持ち帰り。
お店で出されるときには鰹節と丸天も載っているのですが、持ち帰り用にもきくらげ、紅しょうが、ネギがついているのが嬉しい。
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家人が関東へ行った際に買ってきてくれた。たちばなやのかりんとう。四角の缶入り。
缶もねー可愛くてたまらん。
つい取っときたくなるけど使い道はないし、残念ながら処分。
丸い缶だけは中身だけ買って入れ替える用に取ってるんだ。
しかし、のしも素晴らしい。

西区愛宕神社の岩井屋、いわい餅。
差し入れにもらったんだけど、知らなかった。
この餅は美味い！！
今度、焼きたてを食べに行ってみたいな。

マウントバーム　しっかり芽

バームクーヘンは形も名前も可愛いよね。
地味ながら大好きなお菓子。ふわふわよりしっとりどっしりが好き。

生麩を食べる事があまりないので、良さはよく分かっていないです。
今まで食べた記憶は確か、お弁当に入っていた田楽と、鍋に添えられた物くらい。
美味しいな、以外に私の感想は、もぐもぐしながら「ぐにぐにだなー」しか頭に浮かばず。
次は出来立てを食べてみたいなとも思います。

麩嘉錦店
京都市中京区錦小路通堺町角
TEL075-221-4533

焼き栗はつい買っちゃった。

家のお土産はあともうひとつ和久傳の西湖。
撮った画像が行方不明で何処に行ったやら・・・。
黒いのが何なのか？食べるまで知らなかったのですが、黒砂糖ではなく和三盆と糖蜜。
砂糖の風味と粘り気のある食感。ぷるぷるというよりぷにょーんという感じ。
これを綺麗な姿で食べるのは難しい（お行儀よく一文字で切って食べれば良いのはもちろん）
私はお行儀悪く笹を外しながらぺろーんと食べました。（人には見せられない）

サイトを見るとれんこん餅も有るようです。黒豆のきなこつき。これも食べたいなぁ。
京菓子原材料の専門店、美濃与で売っている「蓮粉の友」も作ってみたい。

京の菓子を食べて思うのは、私の舌には物足りなさ。
それなりに素材だったり味付けだったり薄め、素材の味を大事にした物を好んでいるつもりでも、
それよりも淡く感覚をもっと研ぎすまさないと感じられないような、微かな風味だったり、
えっ？ここで止めるの？という味の地点のようなもの。
分かりやすさとは対称的な世界が有り面白い。
やっぱりいいなぁ京都。本質的におたくの町ですね。大好きです。

千枚漬。ぬめりにびっくり。昆布がたっぷり。
かぶの甘みが出て美味しい。
この時期にしか買えないそうなので、必買ですね。

柴漬け。
今まで食べた中で一番美味しかった。

ゆず大根。これだけは家でも作れるんじゃないかと、今家でチャレンジ中。
まぁまぁの物は出来そうです。

重くなるし暇が無くて食べ切れなくても困るからと1食分ずつしか買わずに後悔。
開けて2日で完食。
どれも美味しくてあっという間に無くなってしまった。

村上重本店
電話やFAXでのオーダー可。
夏の瓜や茄子も美味しそう。

マロンママから湯布院旅行のお土産に頂いたもの。

柚子のマーマレード。
なんとなく想像していた味の、想像を超えて俄然美味い。ワオー。
ゼリーとジャムの間くらいの感じ。
何かに混ぜるはもったいなし、という事で、
食後にほんの一口だけ甘い物が欲しい時に、スプーンでぺろり。

マロンママ有り難うございました♪

小城羊羹の、むかし羊羹と言われる外側の砂糖がガリガリした羊羹が、
野暮ったく感じていたのと、好みの問題で昔は好きではなかった。
唐津に行き、せっかくだから買おうと一番小さなサイズを買ったら、これが美味しかったのです。
あれ？好みが変わった？
感触的には、マカロンを思い出すといってはおかしいでしょうか。
がりっとしてねっちり。
切ってしばらく放置して、外側のお砂糖を全部固くして食べると口にするたびがりっとして楽しい。

これはさすがに私も煎茶が欲しい・・・*。
日本茶に疎い私は形から入るべく、
今年の秋は京都**に行き、お茶と道具を買って来ようと思うのです。

*あまりいいお茶を飲んだことがないだけかも。タンニンに弱いのか胃がムカムカする事も多かったので、家でも飲まないし、ペットボトルですら滅多に日本茶を買わない。
**いちおう急須は清水焼きのお気に入りの物があるのです。鳥獣戯画の湯のみも欲しいな。

鹿児島セット♪マロン家から頂きました。
おー！食べた事の無い物ばかりです。
安納芋だけ食べた事ある。
小さいみかんは、桜島小みかん。
いくつかのうち、結構甘い物もあり美味しかった。
小みかんのジャムもある。
黒豚のみそにさつまいものかりんとう、かつおの半生スライス、豚トロラーメン。
むふふ、どれから食べようかなぁ。
あれもこれも嬉しい♪ありがとうございました♪

枉駕亭（おうがてい）のベーコン
グラム幾らだっけか・・・忘れました。
生で食べて！ってご亭主仰ってましたので、最初はパンに挟んでサンドイッチに。
それから軽ーく温めて上へのっけただけのパスタに。
脂はやはり温かい方が好きかな。
それにしても塩とスパイスだけなのに美味しかった〜。

「SECOMセコムの食」「亀の井別荘」でも商品の購入可なのだそう。
他にも鴨の燻製とかスペアリブとかハムとか美味しそうだっでした。
趣味の良い内装と外観も良い店でしたが、ご亭主も、頑固で怖い方なのかな・・・と思いきや、
どうやら好奇心旺盛な気さくな方のようで、面白い方だった。
また秋月に行った時のお楽しみ。

〒838-0002 福岡県朝倉市長谷山11-6
TEL : 0946-25-0103
営業時間：10：00〜17：00
定休日：月曜日(祝日の場合は営業,翌日休日)